Информационный портал о Кавказских Минеральных Водах
Заказ путевок по бесплатному телефону: 8 (800) 200-47-07
Кисловодск, Ессентуки +7(988) 700-23-23, Пятигорск, Железноводск +7(906) 440-23-23
  
Регистрация
Авторизация
В избранное
 
 
Меню
Облако тегов
Пятигорск Культура Кисловодск Общество Кавказская кухня Блюда Спорт Ессентуки Дети Молодежь Минводы Кмв Безопасность Расследование История Противопоказания Праздник Экономика Курорт Туризм Происшествия Показания Отдых Питание Размещение Выставка Образование Здоровье Расчетный час Транспорт Лермонтов Санаторий Георгиевск Развитие Происшествие Проект Открытие Железноводск Минеральные воды Дтп Парк Лечение Экология Реконструкция Еда СКФО Программа Фестиваль Авария Юбилей Медицина Дорога Кавказ Гибдд Анонс Сезон работы Проезд Расположение Мчс Адрес Как проехать Экскурсии Процедуры Необходимые документы для размещения Услуги Профиль Номера Отпуск Суд Церковь Кавминводы Конференция Аэропорт Заезд Пострадавшие Акция Соревнования Ставрополье Концерт Победители Казачество Строительство Медицинские услуги Хлопонин Лечебный профиль Задержание Форум Досуг и сервис Уголовное дело Предгорный район Дороги Регион Источники Политика Ставрополь Совещание Длительность заездов Машук Конкурс Край
Авторизация
Логин:
Пароль:
 
Забыли пароль?

Хаш

9 октября 2010 - Dobu

Тщательно обработанные и промытые говяжьи или бараньи ноги и рубцы положить на 5 – 6 часов в холодную (лучше проточную) воду, сменяя ее 2 – 3 раза. Ноги нарезать порциями и варить в несоленой воде на слабом огне.

Кусочки рубцов весом 10 – 15 г сварить отдельно. Отвар слить, а вареные рубцы положить в бульон, полученный от варки ног, и продолжить варить до готовности.
Продолжительность варки хаша 6 – 8 часов.

Чеснок, толченный с солью, подать к хашу отдельно.

Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 9954756

Теги: хаш, кавказская кухня, блюда
Рейтинг: 0 Голосов: 0 2655 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Проголосуйте за сайт!

 
 
 
Политика конфиденциальности