Диетическое питание

Диетическое питание

   Диетическое питание – представляет собой продолжительный процесс, главное в котором - сбалансированность, гармония. Очень часто человек садится на какую-либо диету, на пару недель: организм не успевает перестроиться на новый лад так быстро и достигнуть оптимального состояния в «рекордно короткие сроки». Не стоит себя мучить всякими диетами, необходимо  всего лишь слегка ограничить себя в приеме определенных продуктов, некоторые исключить вовсе или сократить их употребление до минимума.

    Диетическое питание является важным элементом комплексного лечения больных. Достижения в области биологии и медицины, более углубленное понимание механизма влияния пищевых веществ на больного человека позволили значительно расширить показания к лечебному питанию. В комплексной терапии различных заболеваний, использование лечебного питания стало обязательным.

   При разработке рациона, главное не исключить необходимые продукты, отсутствие которых означает для организма недостаток полезных веществ и витаминов, что может привести «голодающего» прямиком к врачу. Перед тем как сесть на диету, необходимо проконсультироваться с врачом и проверить общее состояние организма, так как далеко не всем предписано диетическое питание, если только речь идет не о лечебной диете. Многим она просто противопоказана, например, при гипертонии, болезнях сердца, сахарном диабете.

    При назначении той или иной диеты необходимо учитывать действие различных продуктов и блюд. Например, быстро покидают желудок молоко, молочные продукты, яйца всмятку, фрукты, ягоды и т. д.  Медленно усваиваются такие продукты, как свежий хлеб, тугоплавкие жиры, жареное мясо, бобовые.  Послабляющее действие оказывают чернослив, растительное масло, ксилит, сорбит, холодные овощные соки, сладкие напитки, кефир, холодная минеральная вода, овощи и фрукты, хлеб из муки грубого помола, закрепляющее - горячие блюда, кисели, рисовая и манная каши, мучные блюда, яйца всмятку, крепкий чаи, какао, кофе, шоколад и т. д..

   Существует различие между лечебным диетическим питанием и просто диетическим. Так первый вид диеты предназначен людям  в случае крайней необходимости,  например, в случае сахарного диабета, когда жизненно важным является сокращение количества продуктов, которые насыщены сахарами и углеводами. А диетическое питание подразумевает экстренную борьбу с лишними килограммами и улучшение общего состояния организма.

   Диетическое питание – это процесс индивидуальный, поэтому то, что помогло одному, вряд ли может помочь другому. Диетическое питание является и профилактическим фактором, и существенной частью комплексного лечения заболеваний. Диета, как профилактический фактор оно широко используется в стадии выздоровления для быстрого восстановления работоспособности, для предотвращения развития болезни и возможных осложнений после неё, перехода острых заболеваний в хронические, для закрепления терапевтического эффекта. При многих заболеваниях лечебное диетическое питание является важнейшим самостоятельным терапевтическим фактором.

Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 8725186