В Пятигорске соберутся кондитеры и хлебопеки

На базе Северо-Кавказского федерального университета, филиал которого находится в городе Пятигорске, сегодня стартует студенческий конкурс "Современные технологии производства продуктов здорового питания".

Для участия в данном молодежном конкурсе соберутся учащиеся 15 высших и средних специальных учебных заведений Северо-Кавказского округа. Оценивать участников будут представители крупных отечественных и зарубежных компаний, среди которых будет и Германская компания "MODERN BAKERY MOSCOW - 2014" Ost-West-Partner GmbH - являющаяся организатором Международной специализированной выставки "Современное хлебопечение".

Участники конкурса представят на суд зрителей и членов жюри свои проекты и наработанную рецептуру, и конечно сами образцы готовой продукции. Оценка будет производиться в нескольких направлениях: Кондитерские изделия; Хлебобулочные изделия; Продукты здорового питания; Продукция общественного питания. При этом, непременным условием участия в конкурсе является использование нетрадиционного сырья и новизна представленных разработок.

Кроме того, здесь будет предоставлена уникальная возможность найти прямое общение с настоящими профессионалами своего дела, производителями современной техники, и разумеется ознакомиться со всеми новинками российских и европейских компаний. Победители конкурса будут отмечены почетными призами и грамотами.

Помимо этого, призеры получат пропуск к участию в Московской Международной выставке "Современное хлебопечение – 2014", которая пройдет в столице нашей родины уже в конце апреля.


 

Похожие публикации  
 

Открытие фестиваля «Счастливое детство»
«Театральная весна» Пятигорска
В Ессентуках будут звонить тутаевские колокола
«Большое сердце» вновь охватит Пятигорск

Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 9009531