500 г бараньего сердца и печени, 4-5 луковиц, 30-40 г бараньего сала, 3 яйца, зелень кинзы, черный молотый перец, соль по вкусу
Баранье сердце и печень промыть, нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю и тушить.
Затем добавить баранье сало, мелко нашинкованный репчатый лук и зелень кинзы, соль, черный молотый перец, взбитые яйца, все тщательно перемешать и прожарить.
Аналогичное блюдо можно приготовить из свиных сердца и печени.
Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 9012416