Продукты:
- Форель 1 кг
- Лимон 1/2 шт
- Сливочное масло
- Эстрагон
- Соль
Форель очистить, выпотрошить, тщательно промыть, посолить и положить в 1-2 ряда в кастрюлю , предварительно смазанную сл. маслом и присыпанную эстрагоном. Сверху на рыбу положить кусочки сл. масла, добавить воду, накрыть крышкой и припустить на небольшом огне не более 20 мин. Форель выложить на блюдо, полить соком, в котором она томилась, украсить ломтиками лимона и веточками эстрагона.
Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 9009665