Продукты:
- Баранина — 217 гр.
- Лук репчатый — 30 гр.
- Помидор — 280 гр.
- Сметана — 30 гр.
- Перец — 0,1 гр.
- Соль
Баранину варят куском весом 1,0 — 0,5 кг. до готовности, вынимают из бульона и охлаждают на холоде. При подаче холодную баранину режут ломтиками толщиной 2-3 мм, кладут на тарелку, гарнируют помидорами, нарезанными кружочками, соломкой лука, заливают сметаной.
Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 9083247